ZDROWE SMAROWIDŁO CZEKOLADOWO-ŚLIWKOWE

Sezon na śliwki w pełni. Dziś przygotujemy z nich pyszne i zdrowe smarowidło czekoladowe. Jestem przekonana, że kiedy raz przygotujecie tę czekośliwkę, na stałe zagości ona w Waszych słoikach. Czekolada śliwkowa to samo dobro. Dojrzałe, słodkie śliwki i kakao gotowane wolno, przez kilka dni, tworzą cudowne smarowidło. Tak przygotowane smarowidło jest świetną alternatywą dla innycy czekolad, które oprócz masy cukru i tłuszczu niekoniecznie zawierają w sobie coś jeszcze innego. Szczerze polecam ten przepis. Smarowidło czekoladowo-śliwkowe idealnie komponuje się z naleśnikami, hałką czy paluszkami.

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 20 +
2000g, Śliwki - 2 kg dojrzałych, słodkich śliwek
200g, Kakao niskotłuszczowe - gorzkie, najlepszej jakości kakao
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 71.2 kcal
białka 3.3 g
węglowodany 13.3 g
cukry proste 3.4 g
skrobia 0 g
błonnik 1.6 g
tłuszcze 1.2 g
kwasy tł. nasycone 0.04 g
kwasy tł. nienasycone 0.01 g
sód 2 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Śliwki myjemy, wyjmujemy z nich pestkę i w kawałkach umieszczamy w sporym garnku.
  2. Śliwki smażymy na malutkim ogniu często mieszając przez ok. 2-3 godziny.
  3. Po 2-3 godzinach pierwszego dnia, zdejmujemy śliwki z ognia.
  4. Smażenie powtarzamy jeszcze przez dwa dni. W sumie smażymy śliwki przez 3 dni po 2-3 godziny dziennie.
  5. Śliwki puszczą sok i rozpadną się. Uzyskamy konsystencję gęstej konfitury.
  6. Trzeciego dnia dodajemy do śliwek kakao. Mieszamy całość i smażymy do końca.
  7. Czekoladę śliwkową przekładamy do wyparzonych słoików i przechowujemy w lodówce.

 

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved