SAŁATKA Z MORELAMI I KOZIM SEREM

Sałatka z grillowanymi morelami i kozim serem to pyszna przekąska lub kolacja. Grillowane morele są słodkie i miękkie. Idealnie pasują do koziego sera. Podczas grillowania, w morelach karmelizuje się cały zawarty w nich cukier. To dlatego zyskują na smaku. Sałata przełamana owocami smakuje wybornie. Nie od dziś wiadomo, że ser i owoce to wielka miłość. Dlatego stawiam na pyszne, wiotkie i zdrowe liście sałaty, przepełnione energią, polskie morele i aromatyczny kozi ser. A całość zwieńczy mój ulubiony sos. Do dzieła smile

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 2 +
150g, Sałata
350g, Morele
100g, Kozi ser
40g, Oliwa z oliwek - 4 łyżki
20g, Miód pszczeli - 2 łyżki
10g, Ocet balsamiczny - 1 łyżka
1g, Sól morska - szczypa
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 391.35 kcal
białka 7.04 g
węglowodany 34.14 g
cukry proste 9.2 g
skrobia 0.18 g
błonnik 4.03 g
tłuszcze 27.43 g
kwasy tł. nasycone 3.02 g
kwasy tł. nienasycone 14.19 g
sód 5.65 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Morele myjemy, kroimy na pół, usuwamy pestkę.
  2. Sałatę myjemy, osuszamy, układamy na talerzu.
  3. Morele grillujemy na rozgrzanej patelni grillowej po ok. 3 minuty z każdej strony. Kiedy będą zrumienione, dodajemy je do talerza z sałatą.
  4. Do moreli dokładamy kozi ser.
  5. Całość polewamy sosem, który przygotowujemy z oliwy z oliwek, miodu i octu balsamicznego.
  6. Wszystkie składniki sosu energicznie ze sobą mieszamy i dodajemy odrobinę soli morskiej do smaku.

 

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved