PIECZONY KALAFIOR

To będą kalafiorowe dni. A zaczynamy od przepisu obłędnego - na kalafiora pieczonego. Lekko podmsażony, z solą morską i susoznymi, jadalnymi  kwiatami, dopiekł sie w piekarniku i oczarował wszystkich domowników. Pieczony kalafio jest doskonały - i jako samodzielna przekąska i jako baza do dań. Świetnie smakuje z sosem vinegrette.

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 4 +
400g, Kalafior - pół kalafiora
50g, Oliwa z oliwek - 5 łyżek
10g, Sól morska - 1 łyżka
5g, Zioła - garść świeżego oregano
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 132.25 kcal
białka 2.4 g
węglowodany 5.03 g
cukry proste 0.2 g
skrobia 0.3 g
błonnik 2.4 g
tłuszcze 12.65 g
kwasy tł. nasycone 1.89 g
kwasy tł. nienasycone 8.78 g
sód 26.13 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Kalafiora tniemy na dwolone, dość równe kawałki.

Polewamy go oliwą i oprószamy solą oraz ziołami.

Tak przygotowanego kalafiora podsmażamy ok 5 minut na rozgrzanej patelni.

Następnie patelnię wstawiamy do piekarnika i pieczemy całość 20 minut w 190 stopniach. Jeśli patelnia nie nadaje się do wstawienia do piekarnika, podsmażonego kalafiora przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy.

 

Uwagi

Kalafiora możemy oprószyć solą morską, himalajsą lub  taką z jadalnymi kwiatami.

Zioła czy suszone, jadalne kwiaty będą pięknie wyglądały.

Pieczony kalafior fantastycznie smakuje z sosem vinegrette.

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved