Pieczona ryba z pesto i romanesco

Romanesco pięknie wygląda i delkatnie smakuje. Bardzo pasuje do ryby, która upieczona smakuje wybornie. Ryby nie przygotowujemy specjalnie. Oczyszczamy ją, skrpaiamy cytryną, oprószamy solą i smarujemy pesto. Przed pieczeniem dodajemy orzechy i już. Oto cały przepis na ten pyszny i zdrowy obiad. Do dzieła!

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 2 +
600g, Pstrąg strumieniowy, świeży - 2 ryby
20g, Sól morska - 2 łyżki
70g, Cytryna - 1 cytryna
30g, Orzechy laskowe - 2 łyżki
40g, Pesto - 2 łyżki
350g, Kalafior - romanseco
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 506.1 kcal
białka 64.98 g
węglowodany 15.57 g
cukry proste 1.01 g
skrobia 0.83 g
błonnik 6.24 g
tłuszcze 23.13 g
kwasy tł. nasycone 1.1 g
kwasy tł. nienasycone 8.9 g
sód 206.55 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Rybę oczyszczamy, myjemy i osuszamy.

Nacieramy solą i cytryną oraz smarujemy pesto.

Tak przygotowaną rybę wkładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy orzechami.

Rybę pieczmey 20 minut w 200 stopniach.

W tym czasie płuczemy romanesco, dzielimy na części i wrzucamy do wrzątku z solą na 10 minut.

Upieczoną rybę podajemy z romanesco i orzechami laskowymi.

 

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved