ŚNIADANIOWE NIEDZIELE #20 - OMLET Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ

Dobry omlet pachnie masłem i jajkami. Dodatki do niego mogą być wszelakie... Od ziół i sera koziego po pyszne pomidory czy mozzarellę. Omlet świetnie smakuje i na słodko, najlepiej oczywiście z domową konfiturą. 

Dziś przygotujemy omlet z pomidorami, mozzarellą i bazylią. Dobrej niedzieli!

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 2 +
100g, Jaja kurze całe - 2 jajka
1g, Sól morska - szczypta
7g, Masło śmietankowe - łyżeczka
15g, Pesto - łyżka
100g, Pomidor
50g, Ser, Mozzarella
1g, Zioła - kilka listków
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 195.07 kcal
białka 11.32 g
węglowodany 2.76 g
cukry proste 0.09 g
skrobia 0.05 g
błonnik 0.6 g
tłuszcze 15.87 g
kwasy tł. nasycone 3.28 g
kwasy tł. nienasycone 2.82 g
sód 74.71 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
  2. Jajka myjemy, odzielamy białka od żółtek.
  3. Do białek dodajemy szczyptę soli, ubijamy je na sztywną pianę.
  4. Żółtka w osobnej misce ucieramy mikserem.
  5. Do żółtek dodajemy połowę ubitej na sztywno piany, delikatnie mieszamy.
  6. Dodajemy resztę piany, ponownie delikatnie mieszamy, tak aby całość nie opadła.
  7. Na patelni rozgrzewamy masło, wlewamy masę, rozprowadzamy łopatką. Smażymy 4 minuty. Dodajemy pesto, pomidorki i mozzarellę.
  8. Patelnię z omletem wstawiamy do rozgrzanego piekarnika ponownie na 4 minuty.
  9. Po upieczeniu składamy omlet na pół, podważamy łopatką i wysuwamy na talerz.
  10. Gotowy omlet smarujemy pesto. Dodajemy pomidory i mozzarellę, a całość oprószamy posiekaną bazylią.
     

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved