Śniadaniowe Niedziele #35- Wiosenny omlet ze szparagami

Nareszcie, moje ulubione - szparagi! Jem je na obiady, kolację i najwyraźniej - śniadania. Ile można jeść omlety z pomidorami i szpinakiem - dzisiaj mam dla Was omlet pełen zieleni - szparagi, pietruszka i szczypiorek! 

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 1 +
130g, Jaja kurze całe - 2 duże jajka
10g, Szczypiorek - 2 łyżki
80g, Szparagi - 2 szparagi
20g, Ser, Mozzarella
5g, Pietruszka, liście - 1 łyżka
2g, Sól morska - szczypta
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 255.65 kcal
białka 21.84 g
węglowodany 4.7 g
cukry proste 0.11 g
skrobia 0.11 g
błonnik 1.66 g
tłuszcze 17.47 g
kwasy tł. nasycone 3.95 g
kwasy tł. nienasycone 5.64 g
sód 187.05 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Szparagi dokładnie myjemy uważając, aby nie został piasek. Blanszujemy je we wrzącej osolonej wodze przez 3 minuty, odcedzamy i kroimy na małe kawałki. B

2. Ubijamy jajka, dodajemy sól morską, pieprz, szczypiorek i pietruszkę. 

3. Rozgrzewamy patelnię teflonową i spryskujemy oliwą z oliwek lub przecieramy nasączoną w oliwie chusteczką. Wylewamy masę jajeczną. Kiedy jajka zetną się po jednej stronie, przekładamy delikatnie na drugą. 

4. Dodajemy szparagi, posypujemy mozzarellą i składamy na pół. 

5. Posypujemy odrobiną parmezanu (jeśli chcecie) i natką pietruszki. 

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved