ŚNIADANIOWE NIEDZIELE #18 - SŁODKIE PLACUSZKI Z DYNI

Urocze i pyszne są te placki z dyni. Podałam je na śniadanie, są w wersji słodkiej, pachną cynamonem. Placki z dyni są niezwykle delikatne. Wszystko za sprawą tego, że dynię wcześniej upiekłam. Puree z dyni jest świetnym składnikiem zarówno na placki jak i inne kluseczki (np. dyniowe leniwe).

Placuszki idealnie smakują z czarna herbatą zaparzoną z goździkami. 

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 2 +
300g, Dynia
50g, Jaja kurze całe - 1 jajko
24g, Mąka pszenna razowa - 2 łyżki
2g, Proszek do pieczenia - pół łyżeczki
4g, Cynamon - 1 łyżeczka
28g, Cukier trzcinowy Muscovado - 2 łyżki
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 175.22 kcal
białka 6.86 g
węglowodany 34.23 g
cukry proste 3.15 g
skrobia 0.15 g
błonnik 6.06 g
tłuszcze 3.17 g
kwasy tł. nasycone 0.84 g
kwasy tł. nienasycone 1.12 g
sód 41.25 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Dynię kroimy na kawałki, umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy 40 minut w 200 stopniach.
  2. Po upieczeniu dynię miksujemy na pulpę.
  3. Kiedy przestygnie, dodajemy jajko, mąkę, cynamon i łyżkę cukru.
  4. Rozgrzewamy patelnię teflonową i łyżką nakładamy małe placuszki.
  5. Smażmy je z obu stron na złoto.
  6. Po usmażeniu placuszki oprószamy pozostałych cukrem.

Uwagi

Jeśli zdarzy się tak, że puree z dyni po dodaniu mąki będzie wodniste, dodajcie jeszcze ciut mąki. Konsystencja pulpy powinna być gęsta, ale nie za bardzo. Powinniśmy swobodnie nakładać łyżką masę na rozgrzaną patelnię.

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved