LEKKA SAŁATKA Z AWOKADO, POMELO, FETĄ I GRANATEM

Połączenie jędrnego pomelo z awokado i fetą to super pomysł. Słona feta kontrastuje z lekko kwaśnym granatem. Pomelo kapitalnie pasuje do całości. To pyszna, zdrowa i lekka sałatka

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 1 +
25g, Sałata - ok. 5 liści sałaty (mogą być różne rodzaje)
100g, Pomelo
50g, Awokado
50g, Granat - 3 łyżki ziaren
15g, Cebula - 3-4 plastry cebuli (czerwonej lub białej)
50g, Feta
5g, Limonka - 1 łyżka soku z limonki
40g, Oliwa z oliwek - 4 łyżki
6g, Ocet balsamiczny - 2 łyżki
20g, Miód pszczeli - 1 łyżka
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 726.06 kcal
białka 12.1 g
węglowodany 43 g
cukry proste 0.81 g
skrobia 0.02 g
błonnik 5.4 g
tłuszcze 58.72 g
kwasy tł. nasycone 6.87 g
kwasy tł. nienasycone 33.81 g
sód 8.7 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Sałatę myjemy, suszymy, rwiemy na mniejsze kawałki.
  2. Przygotowujemy dressing mieszając ze sobą oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i miód.
  3. Sos dodajemy do sałaty, delikatnie całość mieszamy i dodajemy pozostałe składniki.
  4. Pomelo obieramy, usuwamy błonki i wydobywamy miąższ, dodajemy do sałaty.
  5. Granata przepoławiamy na pół. Trzymamy go w dłoni pestkami skierowanymi do miski i uderzając w jego skórkę łyżką wydobywamy ziarna. Jest to świetny sposób na wydobycie pestek granatu.
  6. Awokado przepoławiamy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę, obieramy skórkę, kroimy w półksiężyce i skrapiamy sokiem z limonki by nie straciło koloru.
  7. Awokado dodajemy do sałaty i pomelo.
  8. Całość posypujemy ziarnami granatu.
  9. Cebule obieramy, kroimy w cieniutkie piórka, dodajemy do sałaty.
  10. Na samym końcu, kruszymy w palcach fetę. Posypujemy nią sałatę i resztę składników.
     

Uwagi

Wykorzystujmy różne rodzaje sałat - czy to lollo rosso, masłową czy roszponkę. 

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved