Kulki pełne energii ; )

To naturalnie słodka przekąska na chwile, kiedy brakuje Wam energii, jesteście po treningu albo macie ochotę na coś słodkiego ale nie chciecie sięgać po gotowe słodycze. Te "czekoladki" pięknie pachną a ich zaletą jest to, że można manipulować ich smakiem wedle uznania. A wadą może to, że nie można skończyć na jednej ; ). 

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 20 +
30g, Wiórki kokosowe
70g, Migdały
20g, Chia, Nasiona Chia - 2 łyżki
150g, Daktyle, suszone
10g, Olej kokosowy - 1 łyżka
60g, Masło orzechowe - 6 łyżek
1g, Cynamon - 1/4 łyżeczki
1g, Imbir - 1/4 łyżeczki
1g, Kardamon - 1/4 łyżeczki
1g, Goździki - 1/4 łyżeczki - zmielone
1g, Pieprz czarny - 1/4 łyżeczki - zmielony
1g, Sól morska - 1/4 łyżeczki
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 80.4 kcal
białka 1.5 g
węglowodany 7.48 g
cukry proste 1.77 g
skrobia 0.09 g
błonnik 2.03 g
tłuszcze 5.62 g
kwasy tł. nasycone 0.97 g
kwasy tł. nienasycone 1.25 g
sód 3.54 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Dwie łyżki wiórek kokosowych prażymy na suchej patelni lekki brąz. W mikserze miksujemy na na mąkę migdały i pozostałe wiórki kokosowe. Dodajemy pozostałe składniki (oprócz dwóch uprażonych łyżek wiórek kokosowych - te są do dekoracji!) i miksujemy aż do otrzymania "ciastowej" konsystencji. Z powstałej masy formujemy niewielkie kulki po czym obtaczamy je w uprażonych wiórkach kokosowych. 

Przechowujemy w lodówce w szklanym pojemniku - staną się trochę trwardsze, ponieważ niska temperatura spowoduje, że olej kokosowy "się zejdzie". Jeśli chcecie, żeby Wasze kulki były bardziej miękkie, możecie wyjąć je na 10-15 minut przed jedzenie. A jeśli będziecie wolno jeść, to rozpłyną się w ustach ; )

 

 

 

Uwagi

Polecam improwizować z masłem orzechowym - można je zamienić na masło migdałowe, z orzechów laskowych, pastę sezamową - co tylko chcecie. Możecie też obtoczyć je nie tylko w wiórkach kokosowych ale również w posiekanych orzechach pistacjowych, gorzkim kakao czy sezamem. 

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved