PRZEPISY Z KATEGORII - KOLACJE

Pasta z czerwonej fasoli i avocado z suszonymi kiełkami gryki

Jeśli nie próbowaliście jeszcze suszonych kiełków, to już czas - samo zdrowie i kopalnia witamin!

Rozgrzewająca zupa z dyni z prażonymi pestkami słonecznika

Klasyczna propozycja na chłodniejsze jesienne wieczory.

Tradycyjny humus

Najlepiej smakuje z pokrojonymi warzywami - szykujcie marchewki, ogórki i paprykę!

Proteinowy koktajl Pina Colada ze szpinakiem.

Jeśli lubicie ananasy i kokosy to powiem tylko jedno - musicie spróbować!

Polenta pieczona z warzywami

Prostota w najlepszym wydaniu.

Spaghetti z cukini ze szpinakiem i czosnkiem

Pyszna alternatywa dla tradycyjnego makaronu!

Pieczona ryba z pesto i romanesco

Jedzcie ryby! Są zdrowe i pyszne. A dziś upieczemy rybę z pesto, orzechami i podamy z ujmującym romanseco.

RISOTTO Z DYNIĄ I SZAŁWIĄ

Podlane winem, pachnące szałwią risotto z dynią to moja zimowa propozycja na obiad lub kolację.

Quinoa z groszkiem, fetą i miętą

Quinoa to skarbnica zdrowia. Zawiera bardzo dużo białka, jest niskokaloryczna. Można ją łączyć z ulubionymi smakami - dziś padło na groszek, fetę i miętę. Pycha!

ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Pyszna, zdrowa, pachnąca kuminem, rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy. Zapraszam po przepis smile

SAŁATKA Z KOPRU WŁOSKIEGO I POMARAŃCZY

Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy jest pyszna i lekka. W sam raz na kolację. Można również spakować ją do pracy.

PLACKI Z DYNI Z KOZIM SEREM, KUMINEM I KOLENDRĄ

Wytrawne placuszki z dyni to moja propozycja na dzisiejszą kolację. Ser kozi, kolendra i kumin pięknie współgrają z delikatną dynią. Smacznego.

Zapiekany ryż z jabłkami

Zapiekany ryż z jabłkami smakuje jesienią i pachnie dzieciństwem. Oprószone cynamonem jabłka pięknie komponują się z jaśminowym ryżem i tworzą wspaniały podwieczorek.

PIECZONE BURAKI

Dziś będzie o buraku. O tym jak cudownym jest warzywem i o tym dlaczego warto go piec….

PIECZONY KALAFIOR

Pieczony kalafior pięknie pachnie. Ma zupełnie inny smak niż kalafior gotowany w wodzie. Jest delikatniejszy w smaku, bardziej zwarty w formie. Pyszny.

PIECZONE W MIODZIE WARZYWA Z CYTRYNOWYM PĘCZAKIEM

Pieczenie warzyw jest cudowne. Wydobywamy z nich wszystko co najpyszniejsze. Warzywa przygotowane w ten sposób smakują wyśmienicie, czasami słodko….

Panzanella czy włoska sałatka z pomidorów.

Panzanella to włoska sałatka z najdorodniejszych pomidorów, cebuli i grzanek przygotowanych z czerstwego chleba. Sałatkę podajemy z prostym sosem na bazie oliwy z oliwek i octu z białego wina.

KREWETKI W MLEKU KOKOSOWYM Z POMIDORAMI

Pomidory jemy na kanapce, robimy z nich sałatkę oraz zupę. Kroimy, miksujemy, przecieramy. Dziś dodamy je do pysznej i delikatnej zupy kokosowej.

SAŁATKA Z MORELAMI I KOZIM SEREM

Sałatka z grillowanymi morelami i kozim serem to pyszna przekąska lub kolacja. Grillowane morele są słodkie i miękkie. Idealnie pasują do koziego sera.

SAŁATKA Z ARBUZA I FETY

Sałatka z arbuza i fety na upały jest najlepsza. Nie znam lepszego, wytrawnego i orzeźwiającego połączenia niż arbuz, feta i oliwki.

Falafele

Falafele to aromatyczne kotleciki z cieciorki. Są delikatne, ale chrupiące. Pysznie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.

PIECZONE POMIDORY

Sezon na pomidory w pełni. Kuszą barwą i smakiem. Warto jeść ich jak najwięcej, w różnej postaci smile

Cukinia zapiekana z mozzarellą i pomidorami

Miękka cukinia, aromatyczne pomidory, ciągnąca się mozzarella i zioła - oto moja dzisiejsza propozycja na letni obiad.

Prosecco z sorbetem malinowym

Kwintesencja lata w kieliszku - musujące Prosecco i sorbet malinowy. Duet idealny!

HUMMUS Z BURAKIEM

Hummus z burakiem podbił moje serce. Smakuje pysznie i świeżo. Lekko podgotowane lub upieczone młode buraki w towarzystwie cieciorki to strzał w 10!

WAKACYJNA SAŁATKA Z POMIDORÓW

Za oknem piękne, wiosenne słońce. I choć na targach owocowo-warzywny szał, jeść się za bardzo nie chce. Dlatego ta sałatka jest idealna!

PIECZONE KWIATY CUKINII

Taka to pora roku, że kwiaty się wącha i się je zjada. A kwiaty cukinii są wyjątkowo pyszne…

BABA GHANOUSH

BABA GHANOUSH to pyszna i bardzo prosta do przygotowania pasta z pieczonych bakłażanów. Jeśli lubicie hummus, pokochacie też babę ghanoush!

PĘCZAK ZE SZPARAGAMI, POMIDORAMI I ZIOŁAMI

Dziś będzie pysznie i szparagowo, a do tego zdrowo! To już naprawdę ostatnie dni szparagów, warto więc najeść się nimi solidnie smile

SZPARAGI ZAPIEKANE

Przepis tak prosty, że aż nie do wiary. A przepełniony smakiem dzięki dobrej oliwie, ziołom i cytrynie. Pycha!

QUINOA ZE SZPARAGAMI

Quinoa to inaczej komosa ryżowa. Jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka. Podana z sezonowymi warzywami smakuje kosmicznie!

KREWETKI W SZYNCE

Krewetki w szynce to pyszna i prosta przekąska, która spodoba się niejednemu smakoszowi.

KREM ZE SZPARAGÓW I GROSZKU

Sezon na szparagi w pełni. Warto jeść ich jak najwięcej. Można je gotować, można smażyć, można piec. Dziś przepis na pyszny krem ze szparagów i groszku.

TABULE

Tabule to pyszna i prosta sałatka, która doskonale sprawdzi się podana na kolację czy też spakowana do pracy. Pełna aromatów i smaków podbije Wasze kubki smakowe wink

LEKKA SAŁATKA Z AWOKADO, POMELO, FETĄ I GRANATEM

Wspaniała, pyszna i lekka. Połączenie mięsistego pomelo z granatem to obłęd. Słona feta i miodowo-balsamiczny sos sprawiają, że zwykła i szybka sałatka staje się naprawdę wykwintna.

QUICHE Z POREM, KOZIM SEREM I TYMIANKIEM

Połączenie pora z tymiankiem i kozim serem to niebo w gębie. Sparzony por traci swoją ostrość, a przesmażony na maśle - zyskuje cudny aromat. Całość zapieczemy w masie z jajek i śmietanki. Upieczemy więc quiche. A czym różni się quiche od tarty? Sami spójrzcie smile

TARTA FRANCUSKA Z CUKINIĄ I SZPARAGAMI

Tarta iście wiosenna - przepełniona smakami słońca: cukinią, szparagami i suszonymi na słońcu pomidorami. Przygotujecie ją w niespełna 30 minut smile

TAJSKIE CURRY

Pachnie obłędnie uruchamiając wyobraźnię. A smakuje tak, że można je podjadać, jeść, rozkoszować się nim przez cały dzień - tajskie curry.

GUACAMOLE

Maj to czas, w którym coraz więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Warto przygotować zdrowe przekąski, które w razie głodu przyjdą nam na ratunek smile

ŁOSOŚ W SOSIE TERYIAKI ZE SZPARAGAMI

Danie pyszne, proste i zdrowe. A w dodatku sezonowe, bo właśnie w najlepsze trwa sezon na szparagi!

PIECZONE ZIEMNIAKI Z ZIOŁAMI I PLASTRAMI SZYNKI

Znanych jest kilka odmian ziemniaków. Czarują i smakiem i kolorem, a do tego są zdrowe. Zawierają wiele cennych składników: potas, magnez, żelazo, fosfor, wapń, cynk, miedź, mangan, witaminę A, B1, B2, B3, B6, C, D, E i K, PP, błonnik oraz skrobię.

PIECZONA PIETRUSZKA Z JARMUŻEM I ORZECHAMI

Pieczona pietruszka skąpana w miodzie, podana z jędrnym jarmużem i garścią orzechów lasków to doskonały pomysł na pyszną przekąskę. A może nawet danie smile

KOLOROWE MARCHEWKI Z JAJKIEM W KOSZULCE

A dokładnie – kolorowe marchewki smażone na maśle z czosnkiem, ziołami podane z jajkiem w koszulce.  Do dzieła więc! Marchewki i ostre noże w dłoń. A następnie – patelnia, masło, garść ziół, czosnek w łupinkach i sól. I na tym koniec. Smażą się marchewki pięknie i chłoną smaki. I rumienią na myśl o tym, że dorzucę do nich za chw

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved