KREWETKI W MLEKU KOKOSOWYM Z POMIDORAMI

Pomidory jemy na kanapce, robimy z nich sałatkę oraz zupę. Kroimy, miksujemy, przecieramy. Dziś dodamy je do pysznej i delikatnej zupy kokosowej. Zupę tworzą krewetki, które są cennym źródłem białka. Bazą jest aksamitne mmleko kokosowe. A pomidory idealnie spełniają w zupie swoją warzywną misję. Przygotowanie tej zupy to chwila. Sami spójrzcie.

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 2 +
30g, Cebula - mała cebulka
5g, Czosnek - 1 ząbek
100g, Krewetki tygrysie - ok. 10 krewetek
400g, Mleko kokosowe
5g, Sól morska - 1 łyżeczka
100g, Pomidor
10g, Oliwa z oliwek
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 511.75 kcal
białka 16.02 g
węglowodany 20.36 g
cukry proste 0.4 g
skrobia 0.43 g
błonnik 0.96 g
tłuszcze 41.15 g
kwasy tł. nasycone 0.79 g
kwasy tł. nienasycone 3.52 g
sód 5.38 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Krewetki oczyszczamy z jelita (kroimy wzdłuż i wyciągamy czarną nitkę), myjemy, odkładamy.

Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy.

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy cebulkę, po chwili dodajemy czosnek.

Kiedy czosnek zacznie pachnieć, dorzucamy oczyszczone krewetki.

Podsmażamy całość ok 2 minut po czym wszytsko zalewamy mlekiem kokosowym.

Pomidory kroimy na mniejsze kawałki.

Po ok 10-15 minutach, na sam koniec do krewetek i mleka kokosowego dodajemy pomidory. Danie oprószamy solą do smaku.

Uwagi

Opcjonalnie całość możemy solidnie oprószyć sezamem/natką/kolendrą. Wedle smaku i gustu smile

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved