KREM Z CUKINII

Cukinia należy do warzyw dyniowatych. Jest bardzo zdrowa, zawiera w sobie wiele cennych witamin, jest mało kaloryczna, a dodatkowo odkwasza organizm. Krem z cukinii przygotujecie w kilka chwil. Możecie go podać z kroplami dobrej oliwy, z tartym imbirem lub parmezanem. 

SKŁADNIKI
LICZBA PORCJI - 4 +
20g, Oliwa z oliwek
40g, Cebula
1000g, Cukinia
200g, Ziemniaki, średnio
1000g, Bulion warzywny
5g, Sól morska
2g, Pieprz czarny
15g, Parmezan
WARTOŚCI ODŻYWCZE dla 1 porcji
wartość energetyczna 156.33 kcal
białka 6.95 g
węglowodany 20.62 g
cukry proste 1.97 g
skrobia 11.86 g
błonnik 3.55 g
tłuszcze 7.84 g
kwasy tł. nasycone 0.76 g
kwasy tł. nienasycone 3.51 g
sód 11.65 mg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Cukinię myjemy, kroimy w kostkę, odkładamy.
  2. Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę, odkładamy.
  3. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę, odkładamy.
  4. W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę, po chwili ziemniaki i cukinię.
  5. Całość mieszamy i zostawiamy ok. 7-10 minut aż warzywa podsmażą się.
  6. Po tym czasie całość zalewamy bulionem i trzymamy na ogniu kolejne 10 minut aż warzywa zmiękną.
  7. Zupę miksujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  8. Krem z cukinii podajemy z tartym parnezanem i kroplami oliwy z oliwek.

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved