Ja też kocham Nutellę, ale… ; )

Nutella jest pyszna…. i uzależniająca… ale jeśli kiedykolwiek przyjrzeliście się składnikom na słoiku, to wiecie, o czym mówię. Cukier, na pierwszym miejscu…. Olej roślinny, orzechy laskowe (13%), odtłuszczone mleko w proszku, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, laktoza, serwatka w proszku, lecytyna sojowa, aromat. Nie jest dobrze.

 

Cóż może nie do końca najzdrowiej, ale o wiele zdrowiej (i smaczniej) jest ta, łatwa do zrobienia we własnej kuchni z kilku pełnowartościowych składników. Sekretem, tak jak sekretem każdego masła orzechowego, jest nie poddawać się, tylko miksować ; )

 

Jeśli minie kilka minut, a Wasz krem czekolady wciąż nie jest gotowy, pamiętajcie, że może to zająć aż do 10 minut, dopóki uzyskacie pożądaną konsystencję.

 

DIY – Zdrowsza nutella ; ) bez mleka, bez glutenu!

 

Składniki:

 

  • 300g prażonych orzechów laskowych
  • 120ml mleka roślinnego
  • 120ml syropu klonowego
  • 30g ciemnego kakao
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • szczypta soli morskiej

 

I co dalej?

 

Wsypcie orzechy do miksera i miel na średniej prędkości przez kilka minut. Czasem trzeba zebrać orzechy z brzegów. Dodaj wszystkie składniki i nadal miksuj na średniej prędkości, zbierając resztki ze ścianek, jeśli trzeba. Cały proces może zająć aż 10 minut – aż uzyskanie kremową, pyszną wersję. 

 

Ps. Może nie super zdrowa, ale na pewno milion razy zdrowsza niż ta, którą można kupić w sklepie ; )

 

Miłego wtorku!

Julia ; )

KATEGORIE ARTYKUŁÓW

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved