6 pomysłów jak zmienić picie kawy na jeszcze zdrowsze ; )

Jeśli Twoim ulubionym momentem po zwleczeniu się z łóżka jest wielki kubek parującej kawy to jesteś w grupie szczęściarzy – napakowana antyoksydantami i składnikami mineralnymi takimi jak ryboflawina, kwas pantotenowy, mangan i potas kawa może być bardzo zdrowym dodatkiem do Twojej diety. Regularne picie kawy jest powiązane z obniżonym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu drugiego, choroby Alzheimera i pewnych rodzajów nowotworów. A jeśli chcesz zmaksymalizować potencjał swojego ulubionego porannego napoju, to możesz zacząć wprowadzając sześć tych zmian ; )

 

1. Rób swoją własną.  

 

Robienie własnej kawy w domu ustrzeże Cię przed pokusą kupienia wszystkich pysznych (ale niekoniecznie zdrowych!) opcji dostępnych w Twojej ulubionej kawiarni ; ). Duże Karmelowe Latte ze Starbucksa może mieć aż 250 kalorii, 6g tłuszczu i 37g węglowodanów – nie wspominając już o wszystkich zawartych w niej wysoko przetworzonych składnikach. Taka słodka przyjemność da Ci chwilowy przypływ energii ale później będzie Cię kosztować spadkiem samopoczucia i wyczerpaniem – wszystko z powodu gwałtownych zmian cukru we krwi. Ustawienie własnego „baru kawowego” w swojej kuchni (nawet jeśli składa się tylko z kawy, kubka i łyżki ; )) pozwoli wybierać Ci w smakach i aromatach, dodawać ulubione dodatki a także kontrolować składniki odżywcze w Twoje porannej kawie– no i pozwoli zaoszczędzić trochę pieniędzy!

 

2. Używaj filtrowanej wody.

 

Kubek kawy to średnio 98,75% wody – nic dziwnego, że ważne jest używanie najczystszej wody, na jaką możesz sobie pozwolić. Filtrowanie wody pozwoli oczyścić ją ze wszystkich niechcianych substancji takich jak arszenik, ołów czy ciężkie metale takie jak rtęć. Aby zmniejszyć ryzyko problemów zdrowotnych które mogą wystąpić przy nadmiernym spożyciu niefiltrowanej wody zainstaluj filtr przy kranie z wodą, kupuj wodę butelkowaną, która jest dokładnie oczyszczoną albo zainwestuj w dzbanek z wbudowanym filtrem. Używanie filtrowanej wody nie tylko sprawi, że Twoja kawa będzie zdrowsza – sprawi, że zmniejszy się również poziom chloru w wodzie, dzięki czemu będzie też smaczniejsza!

 

3. Kupuj organiczną kawę.

 

Czy kupowanie organicznej kawy jest naprawdę niezbędne? Pewnie nie, ale jeśli pijesz kawę regularnie i chcesz zmienić ten nawyk na tak zdrowy, jak to możliwie, to upewnienie się, że kawa, którą parzysz pochodzi z organicznych upraw jest dobrym początkiem. Pestycydy i inne składniki chemiczne są używane przy uprawie i przetwarzaniu większości ziaren kawy i jedyną opcją aby upewnić się, że nie pijesz toksycznych pozostałości jest kupowanie certyfikowanej, organicznej kawy. Aby uzyskać organiczny certyfikat muszą być spełnione bardzo wysokie standardy dlatego nigdy nie będziesz musiał myśleć o niczym innym jak o tym, że w Twoim kubku jest TYLKO kawa. 

 

4. Zrezygnuj ze śmietanki i cukru.

 

Bez paniki, nie namawiam Was, abyście pili zwykłą czarną – no chyba, że taka Wam najlepiej smakuje ; ). Ale jest mnóstwo opcji na to aby cieszyć się kubkiem słodkiej i kremowej kawy bez potrzeby używania rafinowanych cukrów i przetworzonych śmietanek. Mleka roślinne, takie jak niesłodzone mleko kokosowe albo migdałowe nada kawie głębokiego, kremowego smaku i przyniesie dużo korzyści dzięki zawartości pozytywnych dla serca, roślinnych tłuszczy. Inną opcją jest dodać odrobiny miodu manuka albo masła kokosowego do swojej czarnej aby uzyskać pełen składników odżywczych, pyszny napój.

 

5. Jedz podczas – albo przed piciem kawy.     

                     

Kofeina zawarta w kawie wysyła sygnały do mózgu, które przyspieszają wydzielanie się cukru do krwi i sekrecję insuliny. A ponieważ rolą insuliny jest zamiana glukozy na energię to picie kawy na pusty żołądek może spowodować gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi – prowadząc do natychmiastowego obniżenia się energii. Może być to bardzo szczególnie nieprzyjmene, jeśli właśnie rozpoczynasz dzień. Zjedzenie posiłku zanim sięgniesz po swoja poranną filiżankę kawy pozwoli Ci uniknąć negatywnych skutków wywołanych wyrzutem insuliny. A jeśli nie możesz sobie pozwolić na pełen posiłku zanim zabierzesz się za swojej espresso to zjedz chociaż niewielką przekąskę podczas picia kawy – zachowasz zbalansowany poziom cukru.

 

6. Ciesz się kawą powoli.

 

W wielu kulturach picie kawy to bardziej rytuał niż bezmyślny nawyk – i jest wiele powodów, aby tak pozostało! Picie zbyt dużej ilości kawy możesz prowadzić do przedawkowania kofeiny, co ma negatywny wpływ na centralny układ nerwowy. Zamiast w pośpiechu wypijać swoją kawę, daj sobie czas a by cieszyć się jej zapachem i smakiem. Pozwoli Ci to na głębsze doświadczenie – zaczniesz też zauważać to, w jaki sposób Twoje ciało reaguje na kofeinę.  Po pewnym czasie z zaskoczeniem zauważysz, że nawet jeśli normalnie pijesz kilka filiżanek każdego dnia to jedna daje Ci wystarczająco dużo energii i tyle przyjemnych doświadczeń, ile potrzebujesz.

 

Miłego picia kawy ; )

 

Julia

KATEGORIE ARTYKUŁÓW

ZOBACZ NAS NA

O NAS

Połączyłyśmy swoje siły aby pokazać Wam, że zdrowy styl życia nie musi być ani nudny, ani trudny. Jemy, gotujemy, trenujemy. ; )  Zapraszamy!

 

Asia & Julia

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco z naszymi przepisami i nigdy nie przegap nowości -zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera.

WPISZ SWÓJ EMAIL

Przedstawione przez nas informacje mają charakter jedynie edukacyjny i nie są poradą lekarską. Podane informacje stosowane są na własną odpowiedzialność.

Copyright © 2015 ALE ZDROWE! All rights reserved